Descrizione del pacchetto
L’esperienza inizierà a mezzogiorno con una visita guidata presso una realtà vinicola a conduzione famigliare, immersa nel cuore del territorio, dove ogni prodotto sulla tavola proviene direttamente dal lavoro svolto nei vigneti e nell’orto. Durante la visita, potrete degustare quattro dei vini più rappresentativi della produzione, seguita da un pranzo leggero che include un tagliere di salumi fatti in casa, formaggi locali, una torta rustica con verdure di stagione e un dolce tipico della zona.
Nel pomeriggio, a breve distanza, ci sarà l’occasione di visitare un salumificio a conduzione familiare, che da generazioni si dedica con passione alla produzione di salumi tradizionali, con particolare attenzione a un rinomato insaccato locale. Scoprirete le tecniche artigianali utilizzate nella lavorazione dei salumi, concludendo l’esperienza con una merenda che prevede l’assaggio di questo salume tipico, accompagnato da un calice di vino.
